В Культуристических кругах креатин считается 'супердобавкой'. И это правильно! Его ценнейшие свойства подтверждены не только в лабораториях - но и в суровых жизненных условиях накачки. Что же это за вещество, и как конкретно оно действует? Читайте и запоминайте! Специально для тех, кто не любит продираться сквозь тяжелые научные статьи, мы подготовили короткую, но исчерпывающую 'сводку новостей' о креатине.

В: Можете ли вы дать последнюю информацию о креатине? Я только знаю, что это штука работает. Но как она работает?

О: Креатин больше всего поколебал в последние годы рынок и науку о питании, хотя это и не новинка. Интересно, что первые упоминания о креатине и его связи с мышечной массой относятся к двадцатым годам. Креатин начали употреблять европейские атлеты (впервые зафиксировано его использование английскими атлетами на Олимпийских играх 92 года). Потом он достиг и американских берегов.

Десятки лет ученые удивлялись многообразию функций и возможных областей применения различных аминокислотных препаратов. С начала восьмидесятых бодибилдеры также 'играли' с этими строительными кирпичиками, стараясь набрать побольше мышечной массы. С ходом времени приходили и уходили многие аминокислотные препараты; а в последнее время особенно популярным стал глютамин, и это неспроста. Глютамин, если можно так выразиться - мать всех аминокислот.

В течение суток в человеческом организме с удивительным постоянством свершается не менее 300 важнейших биохимических реакций. Про эти реакции говорят, что они имеют т.н. 'циркадный ритм', примерно совпадающий с суточным природным ритмом. Некоторые исследователи уверяют, что активность этих реакций тоже меняется в ритме загадочных биологических приливов и отливов, называемых биоритмами. Достоверность такого утверждения все еще вызывает большие сомнения, и потому биоритмология пока не признана официальной научной дисциплиной и находится на периферии внимания научного мира. А вот биохимические ритмы организма, связанные с колебаниями секреции гормонов, состава крови и пр., изучены довольно глубоко и не встречают возражений. Более того, исследования хронобиологов продвинули медицину в понимании механизма разных заболеваний. Например, было известно, что большая часть сердечных приступов случается в утренние часы, но вот причина этого долгое время оставалась непознанной.

Да, кофеин, как и амфетамины или эфедрин и другие стимуляторы и аналептики, ускоряет катаболизм, т.е. распад, процессы диссимиляции, хотя и в меньшей степени, чем те же амфетамины или эфедрин. Он повышает потребность мозга, миокарда и скелетных мышц в кислороде и глюкозе. При этом, хотя временно повышается работоспособность мозга и сократимость миокарда и скелетных мышц, но это происходит за счет снижения КПД - на единицу произведенной работы клетка затрачивает больше энергии. Результат - истощение энергетических резервов ЦHС, миокарда и скелетных мышц, и после окончания действия - еще более сильная слабость, сонливость, вялость, депрессия, чем была до кофеина.

Десятки лет ученые удивлялись многообразию функций и возможных областей применения различных аминокислотных препаратов. С начала восьмидесятых бодибилдеры также 'играли' с этими строительными кирпичиками, стараясь набрать побольше мышечной массы. С ходом времени приходили и уходили многие аминокислотные препараты; а в последнее время особенно популярным стал глютамин, и это неспроста. Глютамин, если можно так выразиться - мать всех аминокислот.

До недавнего времени этой аминокислоте особого внимания не уделяли. Глютамин считался заменимой аминокислотой, так как синтезировался самим организмом человека. Поэтому он привлекал к себе гораздо меньше внимания, чем более важные незаменимые аминокислоты, единственным источником которых служит белковая пища.

витамин А

В1 (тиамин)

В2 (pибофлавин)

В3 (ниацин)

В6

фолат

В12

биотин

пантотинат

Витамин С

Витамин Е

Витамин Д

витамин К

Белки - основа жизни

Аминокислоты

Незаменимые аминокислоты

К чему приводит дефицит белка

Суточная потребность в белках

Основной источник биологически полноценного белка - животная пища

Белковая недостаточность

Основным строительным материалом для организма

Служат белки, составляющие 15— 20% массы тела. В природе существует примерно огромное количество различных белков. В организме человека насчитывается около пяти миллионов разнообразных белков. Именно из белков в основном построены клетки — протоплазма, органоиды, мембраны, а также межклеточное вещество. Молекулы белка, имея различное строение, выполняют в организме многочисленные и самые разнообразные функции.

Специальный сократительный белок —миозин, составляющий мышечную ткань, обеспечивает передвижение организма, сердечную деятельность, движение крови по сосудам, перистальтику кишечника и т.д. Белок хряща и костей —коллагенпридает гибкость и прочность скелету. Белок кожи —кератинзащищает поверхность тела от механических, температурных, лучевых и иных воздействий и препятствует проникновению микробов в организм. Белок состоит из небольшого количества элементов - углерода, азота, кислорода, водорода. В состав некоторых белков входят также сера и фосфор.

Тестостерон - главный представитель группы андрогенных (мужских) гормонов. Он контролирует развитие вторичных половых признаков у мужчин.